妙典 ランチ さくら そば。 妙典のさくらそば: 酒とラーメンと自転車と

さくらそば 庭の緑を眺めながらの蕎麦御膳|妙典の蕎麦屋:妙典・原木中山地域情報

妙典 ランチ さくら そば

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妙典に隠れた名店【さくらそば】!!

妙典 ランチ さくら そば

久しぶりに飲食ネタ。 最近は、いきつけの店を巡回しているので、ネタがなく、 再訪問だけならツイッターで済ませちゃってますから。 ツイッターで話題になっていた妙典新店舗、に行ってきました。 妙典駅から南東(JAやマツキヨのある方向)に徒歩5分ほど。 塩焼一丁目、住宅街のど真ん中にひっそりとある店です。 偶然発見して入店という事は無いでしょう。 隠れ家的なお店。 店の前の歯医者(しだ歯科医院)の方が目立つのでそこを目指して行くのが良いでしょう。 18時過ぎにドアを開け入店するも店員さん気が付かず。 少し歩み寄ると、気が付いたようですが、いきなり現れたと感じたのか?店員さんにビックリされた。 入店に気が付くようドアに鈴やカウベルをつけても良いかと。 先客無しだったので窓際の席へ。 お庭が綺麗なんでしょうが、窓に店内の明かりが反射してあまり良く見えないのは残念。 昼なら楽しめそうです。 日本酒は地酒を揃えているようですが、リストには銘柄と産地の表示があるのみで、種類(純米、吟醸、山廃など)と値段の表示なし。 純米酒派の私としては種類の表示は欲しいですねー。 値段表示もあると安心感あります。 (もっとも、巡回店である行徳の某居酒屋は、料理も酒も値段書いてないですが・・・) 先ずは愛宕の松(広島)をオーダー。 メニューをみると、つまみ系(というかメインのそばの種類)は少ないですね。 いたわさ、卵焼きくらいか? 焼き味噌とかそばがきあたりがあると嬉しい。 本日の一品で、「サトイモと鴨の煮物」があるというのでこれと、天せいろをオーダー。 サトイモと鴨の煮物。 柚子の香りが心地よい。 日本酒のつまみとして味もボリュームもよし。 10数分ほどして天せいろも出て来ました。 ここで2本目の日本酒をメニューの中からオーダーするも品切れとの事。 ・・・が、来月用に準備していたお酒があるとの事。 月替わりでお酒が入れ替わるようです。 蕎麦にあわせて長野のお酒にした。 天せいろ。 てんぷらの揚げ加減も抜群で、揚げたての海老2本もプリプリホクホク! 蕎麦ものどごし&歯ごたえともに良く旨いと思いました。 そばつゆは量少なめ。 蕎麦徳利に入れて出してくれると嬉しいんですが・・。 食べ終わるころにはデザートを出してくれました。 こういうサービスは嬉しい。 そろそろお会計をしようと思った19時頃、二組のカップルが入店。 お客さん、自分ひとりだと寂しいからね。 天せいろ+今日の一品+日本酒2合におまけのデザートでトータル3300円。 自分的には、呑み足りなく、この後に、妙典イオン横に出来る予定のワインバーにでも行きたい気分だったのですが、まだ出来ていないので家に帰って缶チューハイ。 さて、このお店、どんなシチュエーションで行くべきか? 1.ランチにご近所さんと 庭が綺麗で雰囲気があるのでランチに行くのも良さそうです。 2.夜にカップルで 隠れ家的な雰囲気。 夜間もあの庭を活かせれば更にいい感じ。 3.夜に一人で これ、私のパターン。 多分、今回くらい飲み食いした後、イオン横(に出来る予定)のワインバーに移動して呑むパターン。 もしくはイオン映画館のレイトショー前に行くのもアリか? 立地的には通りにも面してないので飛び込みは期待できないでしょう。 集客はネットや口コミが中心になると思います。 あとはリピーターを増やすシカケ。 妙典は、なかなか飲食店が定着しないのでガンパって欲しい。

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さくらそば 庭の緑を眺めながらの蕎麦御膳|妙典の蕎麦屋:妙典・原木中山地域情報

妙典 ランチ さくら そば

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