オムライス コンソメ。 【みんなが作ってる】 オムライス コンソメキューブのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

オムライスのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】|楽天レシピ

オムライス コンソメ

フライパンにオリーブオイルをひく• 玉ねぎをスライスしたものを色が変わるまで炒める• ベーコン、ピーマンを小さく切ったものを加え炒める• トマトケチャップを好みの量で加える• コンソメ顆粒、塩、こしょうで味付けをする• 茹でておいたスパゲティーを加え、ソースとよく混ぜ合わせる。 ゆで汁も少し加えると麺がくっつかない! オムライスとナポリタンは、同じケチャップの味付けなので合いますよね。 オムライスを盛り付けた皿に少量ナポリタンを付け合わせすると、レストランのお子さまランチのようになる! この見た目の豪華さで子どもも喜びますよ~^^ 野菜も添えて彩りをよくするのもおすすめです。 とうもろこし(2本)をたっぷりのお湯に塩を入れ10分ほど湯がく (鍋に入りやすく、次の作業がしやすいように、とうもろこしを半分に切ってから湯がく)• 茹で上がったら、粒を包丁で削ぎ切りする• お鍋にバター10gと削いだとうもろこしを入れて少し炒める• ミキサーやハンドブレンダーで粒を潰し(熱いので注意)、気になればザルで濾して皮を取り除き、再び鍋に入れて塩で味を調整する• 器によそい、好みで、パセリやクルトンを乗せる 見た目にも色鮮やかで、少し甘めのメニュー(オムライスとコーンスープ)は子供も大好きです。 オムライスで「あつあつ!」と言うものはあまりないので、温かなコーンスープを飲むとホッとします。 土日の小洒落たお昼ごはんに最適で、よく作ります。

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【基本】美味しいオムライスの作り方|お料理まとめ

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必要なもの• 白ご飯(水分が少ない固めに炊いたものが理想的)• バター(無ければマーガリンでもいいですが、バターの方が旨い)• 玉ねぎ• 鶏肉(むね肉でももも肉でも可。 無ければハムやベーコン、ウインナーでも可。 市販のコンソメスープの素(顆粒でもブロックでも可)• ケチャップ 分量は作る人数分で、適当に調整して下さい。 作り方 1.材料を切る 鶏肉を小さめに切って下さい。 出来るだけ小さい方が美味しいかな? 玉ねぎはみじん切りする。 私は玉ねぎの食感も好きなので、少し大きめのみじん切りに。 ここでコンソメ顆粒なら何もしなくていいですが、ブロックを使う場合は、細かく砕きます。 そのままでは固いので、まずはブロックを水で濡らしてみて下さい。 ここでコンソメで具に味をつけておきます。 顆粒か、先ほど砕いて粉状になったものを少しだけかけて具に下味をつけながら炒めて火を通しましょう。 3.ご飯を投入 具に火が通ったら、白ご飯をフライパンへ。 その際、バターをたっぷりフライパンに溶かしてからご飯を入れて下さい。 そして中火で一気に炒めます。 具材とバターをご飯になじませながらしっかりとかき混ぜて下さい。 ここでご飯に味を付けます。 ここでもコンソメスープの素です! 味見をしながら適量を加えていき、しっかり炒めます。 もうこれだけでまるでピラフのような味付けになっちゃいますし、コンソメスープの素とバターの相性は抜群です。 最後に、ケチャップを適量入れてさらに炒めていきます。 ケチャップはあまり入れ過ぎると、ご飯がベチャベチャになってあまり美味しくないので、私は少なめがオススメです。 炒め終わったら、お皿にケチャップライスを盛ります。 4.卵をかぶせる 卵を2~3個器に割ってかき混ぜます。 この際、牛乳を少し入れるとふわふわで美味しいのでオススメです。 (別になくてもいいですが) フライパンにバターを入れて溶かして下さい。 そして、かき混ぜた卵を入れてフライパンの上でさらにかき混ぜながら火を通していきます。 そのまま卵を滑らせて乗せるのもいいですが、難しい人はフライ返しを使うと簡単です。

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オムライスにもう一品!オムライスに合うおかずやスープの作り方・献立例!

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オムライスに合うおかず!サイドメニューで簡単なものは? オムライスは、主婦の間ではちょっと今日は簡単な夕食にしたいな っていう時に作る方も多いですよね。 かと言って、オムライスだけでは栄養面も偏りますから 何か付け合わせをと考えます。 我が家でも、オムライスをメインにする時は 他の付け合わせも簡単に済ませてしまうことが多いです。 うちでオムライスの付け合わせとしてよく登場するのが、サラダとスープです。 オムライスが炭水化物であるご飯たっぷりなので これだけでも十分お腹がいっぱいになりますよ。 ということでまずは、オムライスに合うサラダやスープを紹介します。 サラダとスープだけじゃ物足りない、もっとガッツリしたおかずをという方や 彼氏に作りたいからもう少し豪華な料理をという場合の献立はこの後で紹介しますね。 オムライスに合うサラダ サラダは家にある野菜を使って 例えばレタス+トマトとか+ゆで卵とか+ツナとか+スライスした玉ねぎとか 何かしら用意ができると思います。 もちろんそれでも構いませんが、 いくつか我が家で登場するサラダのレシピを紹介したいと思います。 アボカドが大好きというのもありますが、切って混ぜるだけなので簡単なのに美味しいんですよ。 カイワレの苦味が丁度良い。 夏場はこれにトマトを加えることもあります。 アボカドはサイコロ状にカットして、あとはドレッシングで和えるだけです。 生ハムを使ったサラダは大人向けなので、彼に作ってあげるサラダにもおすすめです。 我が家では、水菜の上に鯛のお刺身をのせ 砕いたピスタチオをふりかけたカルパッチョが大好きです。 ドレッシングはピエトロ。 美味しそうな鯛が手に入ったらぜひ。 オムライスに合うスープ では続いて、オムライスに合うスープの紹介です。 オムライスは洋食なので、洋風のスープが良くあいます。 (塩コショウで味付け) 超絶手抜きしたい時にはこのスープです。 ベーコンがあればベーコンも入れちゃいます。 野菜をたっぷり使うことで、栄養面をカバーできます。 厚切りベーコンと、ウィンナー、大根(カブ)などを入れる点も違います。 それと舞茸も入れた方が味が出て美味しくなりますよ。 冬の寒い日などには特にいいですね~。 うちではシチューやポトフはたくさん作って、翌日も食べられるようにすることが多いです。 もしくは、作った二日目のメインメニューとしてオムライスを作ることもありますよ。 スポンサードリンク オムライスに合うおかず肉などのお腹にたまる付け合わせは? ここからは、もう少しガッツリ食べたい男性がいる場合などにおすすめの付け合わせを紹介します。 唐揚げ もはや嫌いな人はいないでしょう。 子供も大人も大好きな唐揚げです。 オムライスがあるので、そんなにたくさんの量はいらないかもしれません。 ハンバーグ 洋食の二大巨頭とも言うべき、ハンバーグとオムライスの組み合わせ。 よく洋食屋さんなどでは見かけますが これがお家で食べられたら幸せですね~。 エビフライ エビフライもよくオムライスのトッピングとして見かけるメニューです。 タルタルソースをたっぷりかけていただきたい。 冷凍のフライドポテトなら簡単です。 じゃがバター 新じゃがの季節にはぜひ試していただきたいメニュー。 新じゃがの皮を向かずに洗ってそのままラップに包んで電子レンジでチン。 (途中裏表ひっくり返す計5分程度) 十字に切り込みを入れて、バターを乗せれば簡単にできます。 ガーリックトースト 特に、デミグラスソースで作った場合におすすめのメニュー。 ガーリックトーストをデミグラスソースに付けながら食べるのが美味です。 ミニグラタン ココットなどに、少量のグラタンを作ってワンプレートとして出すとお洒落です。 オムライスにはクリーム系もよく合いますからね! ガッツリ系のメニューは、洋食店だとよく混ぜて出されますね。 オムライス+エビフライ+コロッケ とか オムライス+ハンバーグ+ナポリタン とか でもこの場合でも、大抵の場合はキャベツの千切りなどが一緒につけてあります。 彩りや栄養面を考えても、できれば緑の物は一緒に出したいですね。

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